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2017年11月

2017年11月28日 (火)

冬の基本Aコース~洋風~

こんにちはsun

今日の姫路教室は冬の基本Aコース~洋風~でした。

担当は岡田さん、アシスタントは岸本さんrestaurant

メニューはジャンボハンバーグ

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フライドチキン

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白菜のクリーム煮、ご飯

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ふわふわケーキでした。

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2017年11月24日 (金)

冬の基本Cコース~和風~

こんにちはsun

今日はテレビでよくコマーシャルしているブラックフライデーshine

あちこちでセールをしているみたいで、お買い得な物がたくさんあるようですね。

今日の姫路教室は冬の基本Cコース~和風~でした。

担当は大澤チーフ、アシスタントは伊藤さんrestaurant

メニューは野菜の天ぷら

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焼き魚は塩サバ

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炊き込みご飯、茶わん蒸し

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季節の煮物は手羽と大根の煮物

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大根が安くなってきたので、是非作ってみてくださいねhappy01


2017年11月21日 (火)

冬の基本Dコース~中華~

こんにちはsun

今日の姫路教室は冬の基本Dコース~中華~でした。

担当は岩井さん、アシスタントは伊藤さんrestaurant

メニューは焼売

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焼豚、中華おこわ

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大学芋

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お楽しみ一品は“夢”のリンゴケーキでした。

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2017年11月14日 (火)

特別洋風教室

こんにちはrain

今日の姫路教室はお料理案内のお客様中心の特別洋風コースでした。

担当は大澤チーフ、アシスタントは伊藤さん、八尾さんrestaurant

メニューはジャンボハンバーグ

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南瓜のコロッケ、ピーマンの炊込みご飯

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カブとツナのクリーム煮

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ブラウニー

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雨の中ご参加ありがとうございましたhappy01


2017年11月10日 (金)

第189回茂山教室

こんにちはsun

今日は茂山さんの11月がお誕生日の方を中心の第189回茂山教室でした。

アシスタントは鷲野さんrestaurant

メニューは焼き豚

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肉団子のオイスターソースかけ

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ヘルシー野菜春雨、中華おこわ

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デザートはレモンドロップドーナツ

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今日はロイヤルクイーンでは無いけどステンレスをお使いの方が

焼豚の作り方にビックリしていらっしゃいましたhappy01

2017年11月 9日 (木)

11月のスペシャルコース

こんにちはsun

今日の姫路教室は11月のスペシャルコースでした。

担当は茂山さん、アシスタントは岩井さん、伊藤さんrestaurant

メニューはカプリチョーザピザ。

カプリチョーザとは気まぐれと言いますが、レストランではシェフのお任せピザ

と言う意味になります。

今日はマルゲリータとデザートピザのブルーベリーピザでした。

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生鮭のパピヨット

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マッシュポークラップ、ミネストローネ

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今月はクリスマスにも喜んでもらえるメニューになっていて

昨日も今日も満席のお客様でした。

ありがとうございましたhappy01

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2017年11月 7日 (火)

お惣菜教室

こんにちはsun

良いお天気が続いていますね。

今日の姫路教室は岡田さんのお客様中心の惣菜教室でした。

アシスタントは八尾さん、小畑さんの新入社員コンビでした。

メニューは中華茶わん蒸し

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おろしチキンカツ、しめじ飯

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もやし炒め

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きのこのポタージュスープ

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いきなり団子

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バーミックス、卵焼き器、スキレット、付属品の使い方が良くわかる教室で

皆様とても参考になったようでした。



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